Pumpkin pie (Гарбузовий пиріг) - це класичний американський десерт, який в США прийнято пекти до таки свят, як Хелловін, День Подяки та Різдво.
Пиріг складається з тоненької пісочної основи і вершково-гарбузової начинки з використанням різних спецій (кориця, імбир, гвоздика, мускатний горіх тощо).
Рецепт можна побачити за цим посиланням.
Все ніби вийшло. От тільки я взяла малу форму для випічки і зробила маленькі бортики в пісочній основі пирога, тому вся начинка не помістилась. Залишок начинки запекла у формочках для кексів, вийшов інший гарбузовий десерт. :)
Немає коментарів:
Дописати коментар