A cup of cake

Знаю-знаю кексом в чашці вже нікого не здивуєш, але я робила таке диво вперше. Просто, швидко і смачно!
Гарна ідея для одинаків, які хочуть побалувати себе свіжою випічкою і переживають що великий кекс не подужають.:))

Від себе додала трішки замороженої смородини (люблю її додавати у випічку), вона дає таку приємну кислинку. :)


Рецепт:
1 яйце
1 ст.л рослинної олії
10 г вершків (по рецепту 2,5 ст.л  молока)
2,5 ст.л цукру
1 ст.л какао
2,5 ст.л борошна
1/4 ч.л.розпушувача
також дрібка солі, ваніль, натертий шоколад (для посипання зверху), пів жменьки замороженої смородини.
Все добре перемішуємо, далі суміш виливаємо в чашку, зверху посипаємо шоколадом і ставимо на 3 хв.30 с. в мікрохвильовку.  От і все диво-кекс в чашці готовий!:)