Празький торт

Празький торт – це варіація на тему знаменитого віденського торта «Захер» (про нього розповідала у своїх європейськх мандрах). :) Шоколадний бісквіт, помадка і джемовий прошарок, безсумнівно, об'єднують ці два кондитерських вироби. Празькі майстри збагатили палітру смаків: автентичний рецепт передбачає кілька видів крему та обов'язкове просочення коржів лікерами. У "Захері" крем взагалі відсутній. Насправді ж, рецепт «Праги», який полюбився в СРСР, був придуманий кондитером московського ресторану «Прага».

Натхненна європейськими мандрами, я вирішила спекти саме цей тортик до своїх іменин. :)
Існує безліч рецептів, я скористалась цим.

Європейські мандри. Краків

Краків (пол. Kraków) - місто в Польщі, розташоване на березі Вісли. Краків вважається культурною столицею Польщі.

Європейські мандри. Дрезден

Дрезден (нім. Dresden) - місто в східній частині Німеччини, столиця федеративної землі Саксонія. Місто знаходиться за 200 км від Берліну на річці Ельба.

Європейські мандри. Прага

Прага (чеськ. Praha) - столиця та найбільше місто Чеської Республіки. Прага розкинулась по обох берегах річки Влтави.

Місто розташоване на пагорбах, і має безліч оглядових майданчиків, з яких можна милуватися красою Праги.

Європейські мандри. Відень

Відень (нім. Wien) - столиця Австрії, розташований на берегах річки Дунай.
Відень – місто розкішних палаців і величних площ, мальовничих вулиць і численних скверів. Відень - відомий і важливий культурний центр Європи.
З XVI до початку XX століття Відень був столицею багатонаціональної держави австрійських Габсбургів.

Європейські мандри. Будапешт

Будапе́шт (угор. Budapest) - місто на Дунаї, столиця Угорщини.
Будапешт з’явився на географічних картах світу лише у 1873 році, об'єднавши три міста Буда, Пешт та Обуди.
Будапешт - головний культурний осередок Угорщини, тут розташовані головні національні театри, музеї, мистецькі заклади освіти, інші культурні заклади, архітектура яких вражає.

Європейські мандри

Про поїздку в Європу мріяла давно, особливо тягнуло мене у Відень . :)
Так, як це була моя перша поїздка закордон і їхала я сама, вирішила, що почати закордонні мандри потрібно з автобусного туру і скористатись послугами турагенції.

Круп’яничка (зернянка)

Давно хотіла зробити ляльку-мотанку та все руки не доходили. Вирішила для початку зробити один із різновидів народних ляльок-оберегів - круп'яничку, або як її ще називають зерняночку.